वन पर्यावरण मंत्रीश्री मुकेश पटेल ने वघई बॉटानिकल गार्डन में ‘डांग मिलेट्स कैफे’ का उद्घाटन किया

गुजरात,आहवा-डांग:

आहवा: दिनांक: 30: डांग जिले के प्रवेश द्वार वघई के बॉटानिकल गार्डन में राज्य के वन पर्यावरण, क्लाइमेट चेंज, जल संसाधन और जल आपूर्ति मंत्री श्री मुकेशभाई पटेल द्वारा “डांग मिलेट्स कैफे” का उद्घाटन  किया गया।

इस अवसर पर मंत्री श्री मुकेशभाई पटेल ने कहा कि प्रधानमंत्री श्री नरेंद्रभाई मोदी ने वर्ष 2023 को मिलिटस वर्ष घोषित किया है। उत्सव के हिस्से के रूप में प्राकृतिक डांग जिले में, दक्षिण डांग वन विभाग के  ‘वघई परिसरिय पर्यटन विकास सहकारी मंडली’ के तत्वावधान में बॉटानिकल गार्डन में महिला संचालित मिलेटस बेकरी शुरू की गई है।

यहां तैयार मिलेटस आधारित व्यंजन सापुतारा आने वाले पर्यटकों के लिए उपयोगी होंगे। साथ ही, राज्य सरकार डांग सहित गुजरात के अन्य आदिवासी जिलों के मिलेटस व्यंजनों को गुजरात के हर शहर में लाने की कोशिश कर रही है। ताकि स्थानीय लोगों को रोजगार मिल सके। बता दें कि, इससे पहले वघई बॉटानिकल गार्डन में ‘बाम्बु हाट’ की शुरुआत की जा चुकी है। जिसमें स्थानीय लोगों द्वारा बनाए गए बांस आधारित उत्पाद बेचे जाते हैं। जिसे पर्यटकों से अच्छी प्रतिक्रिया मिल रही है। वघई में लॉन्च किए गए मिलिटस बेकरी में नागली, ज्वार, मक्का, बाजरो, चना, मोर्यो आदि जैसे अनाज का उपयोग करके बनाए गए सभी उत्पाद उपलब्ध हैं। जिसमें महिलाओं द्वारा बिस्किट, कुकीज, केक, ब्रेड, पिज्जा, पास्ता आदि व्यंजन बनाए और बेचे जाएंगे। जिससे लोगों को स्वस्थ एवं पौष्टिक भोजन मिलेगा। साथ ही मिलेटस व्यंजन के प्रति लोगों को जागरूक किया जा सके और स्थानीय बहनों को रोजगार के अवसर उपलब्ध कराये जा सकें।

वघई बॉटानिकल गार्डन में ‘डांग मिलेटस कैफे’ के उद्घाटन के अवसर पर विधानसभा के उप मुख्य दंडक श्री विजयभाई पटेल, जिला पंचायत अध्यक्ष श्रीमती निर्मलाबेन गाइन, जिला पंचायत के पूर्व अध्यक्ष श्री मंगलभाई गावित, वघई तालुका पंचायत अध्यक्ष श्री चंदरभाई गावित,भाजपा अध्यक्ष श्री किशोरभाई गावित, उप वन संरक्षक, दक्षिण डांग वन प्रभाग श्री रवि प्रसाद राधाकृष्ण, एसीएफ श्रीमती आरती भाभोर, श्री केयूर पटेल सहित वन अधिकारी, वन कार्यकर्ता,द वूमेन वेलफेयर ट्रस्ट-डांग की अध्यक्ष श्रीमती रश्मी जोशी एवं तालीमर्थी बहनें उपस्थित थीं।